EmitenNews.com - Keren ini. Desa Devisa Kakao Jembrana, Bali, binaan Lembaga Pembiayaan Ekspor Indonesia (LPEI) meraih penghargaan internasional 2023, Cacao of Excellence Silver Award atas keunggulan dan kualitas biji kakaonya.

 

Dalam keterangannya, Senin (19/2/2024), Pembina Desa Devisa Kakao Jembrana Agung Widiastuti mengaku sangat bangga menerima Penghargaan Perak dari Penghargaan Cacao of Excellence Award itu. 

 

“Pencapaian ini menegaskan komitmen kami dalam menghasilkan kakao berkualitas tinggi dan berkontribusi dalam mempromosikan produksi kakao yang berkelanjutan," kata Agung Widiastuti.

 

Bagus dicatat, Cacao of Excellence Award diselenggarakan oleh Alliance of Bioversity International dan the International Center for Tropical Agriculture (CIAT) di Amsterdam, Belanda, pada 8 Februari 2024.

 

Penghargaan tersebut bertujuan mendorong transformasi industri kakao untuk terus berinovasi, menciptakan keunggulan kakao, dan menerapkan bisnis yang berkelanjutan.

 

Tidak main-main, tim panelis terdiri tas 32 ahli, termasuk pakar pembuat cokelat, spesialis evaluasi sensorik. Lainnya, ahli asal biji cokelat menilai 222 sampel biji kakao dari 52 negara peserta, seperti Afrika dan Samudra Hindia, Asia-Pasifik, Amerika Tengah dan Karibia, serta Amerika Selatan. 

 

Setelah melalui proses evaluasi, 50 nominasi teratas memenuhi syarat untuk Penghargaan Emas, Perak, dan Perunggu.

 

Biji kakao Jembrana menawarkan aroma dan cita rasa unik, dengan tekstur yang tidak mudah meleleh sehingga mampu menjadi komoditas ekspor unggulan. Jadi, dengan penghargaan itu, wajarlah kalau Agung bangga. ***